{"id":4951,"date":"2024-09-16T08:47:16","date_gmt":"2024-09-16T06:47:16","guid":{"rendered":"https:\/\/new.dailyrituals.de\/recipes\/kurkuma-latte-goldene-milch\/"},"modified":"2024-09-27T17:57:14","modified_gmt":"2024-09-27T15:57:14","slug":"kurkuma-latte-goldene-milch","status":"publish","type":"rezepte","link":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/rezepte\/kurkuma-latte-goldene-milch\/","title":{"rendered":"Kurkuma Latte – Goldene Milch"},"content":{"rendered":"
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Die goldenen Milch schmeckt nicht nur k\u00f6stlich und w\u00e4rmt von innen, sondern ist auch noch unglaublich gesund. Durch die besonderen Wirkstoffe von Kurkuma, Ingwer und Zimt \u00fcberzeugt dieses gesunde Getr\u00e4nk.<\/p>\n

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Zubereitungszeit<\/h3>\n

10 Minuten<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Portionen<\/h3>\n

2 Personen<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Zutaten<\/h2>\n

Goldene Milch Paste (Kurkuma Paste)<\/h3>\n
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  • 1 EL Kurkumapulver<\/li>\n
  • 125 ml Wasser<\/li>\n
  • 15 g Ingwer<\/li>\n
  • 1 Prise Muskatnuss<\/li>\n<\/ul>\n

    Goldene Milch (Kurkuma Latte)<\/h3>\n
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    • 400 ml Pflanzenmilch z.B. Mandelmilch<\/li>\n
    • 100 ml Wasser<\/li>\n
    • 1 TL Honig\/Agavendicksaft\/Ahornsirup<\/li>\n
    • 1 Prise Zimt<\/li>\n
    • 1 Prise schwarzer Pfeffer<\/li>\n
    • 1 TL Kokos\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n

      Optional zum Verfeinern<\/h3>\n
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      • etwas Kardamom<\/li>\n
      • Nelken<\/li>\n
      • Sternanis<\/li>\n<\/ul>\n

        Zubereitung<\/h2>\n

        Goldene Milch Paste<\/h3>\n
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        1. Den Kurkuma und das Wasser in einen Topf geben und erhitzen. Solange umr\u00fchren, bis sich der Kurkuma aufl\u00f6st. Den Ingwer sch\u00e4len, auf einer feinen Reibe reiben und dazugeben.<\/li>\n
        2. 1 Prise Muskatnuss unter umr\u00fchren dazu geben und langsam k\u00f6cheln lassen bis eine Paste entsteht. Optional kannst du Kardamom, Sternanis und Nelken hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n
        3. Die Paste umf\u00fcllen und zur Seite stellen.<\/li>\n<\/ol>\n

          Kurkuma Latte<\/h3>\n
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          1. Die Pflanzenmilch und das Wasser in einem Topf erw\u00e4rmen. Einen Teel\u00f6ffel Goldenen Milch Paste hinzugeben. Zimt, Pfeffer und Kokos\u00f6l mit einr\u00fchren.<\/li>\n
          2. Zum Schluss kannst du das Getr\u00e4nk mit einem S\u00fc\u00dfungsmittel deiner Wahl verfeinern.<\/li>\n<\/ol>\n

            Tipps<\/h2>\n
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            • TIPP: Im K\u00fchlschrank h\u00e4lt sich die Paste bis zu einer Woche.<\/li>\n
            • Durch die Zugabe von schwarzem Pfeffer und Kokos\u00f6l erh\u00f6ht sich die Bioverf\u00fcgbarkeit des Wirkstoffes Curcumin und kann so besser von unserem K\u00f6rper aufgenommen werden.<\/li>\n<\/ul>\n

              Zubereitungstipps<\/h3>\n
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              • Online erh\u00e4ltst du bereits eine gro\u00dfe Auswahl an Fertig-Mischungen f\u00fcr einen Kurkuma Latte. Der Vorteil hieran ist eine schnellere und einfachere Zubereitung, aber auch weitere Zus\u00e4tze wie Gerstengras und Ashwagandha runden die Mischungen ab.<\/li>\n
              • Achte beim Zubereiten mit frischem Kurkuma aber auch mit dem Pulver auf deine H\u00e4nde, Kleidung und dein Equipment. Der enthaltene Wirkstoff Curcumin f\u00e4rbt stark ab und l\u00e4sst sich nur schwer entfernen.<\/li>\n<\/ul>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":4952,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"recipe_cat":[50,47],"recipe_tag":[],"class_list":["post-4951","rezepte","type-rezepte","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","recipe_cat-kurkuma","recipe_cat-getraenke"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rezepte\/4951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rezepte"}],"about":[{"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/rezepte"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4951"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rezepte\/4951\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5270,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rezepte\/4951\/revisions\/5270"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_cat?post=4951"},{"taxonomy":"recipe_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_tag?post=4951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}