{"id":5058,"date":"2024-09-16T08:47:35","date_gmt":"2024-09-16T06:47:35","guid":{"rendered":"https:\/\/new.dailyrituals.de\/recipes\/reispudding-mit-kardamom-und-safran-ein-koestlicher-ayurveda-genuss\/"},"modified":"2024-09-19T17:08:16","modified_gmt":"2024-09-19T15:08:16","slug":"reispudding-kardamom-safran","status":"publish","type":"rezepte","link":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/rezepte\/reispudding-kardamom-safran\/","title":{"rendered":"Reispudding mit Kardamom und Safran"},"content":{"rendered":"    <div class=\"print-block\" id=\"recipe-box-block-block_7c7164f23b82312ec5397b31d7aa57b3\">\n        <!-- Pbc-block class is responsible for color and padding -->\n        <div class=\"pb-content-wrapper\">\n                            <p>Leckere Gem\u00fcse Bratlinge mit einer extra Portion Proteine sind perfekt f\u00fcr dein Mittagessen. Sie sind nicht nur k\u00f6stlich, sondern s\u00e4ttigen sogar dein feuriges Pitta-Dosha!<\/p>\n                <div class=\"pb-content\">\n                                            <div class=\"prep-list\">\n                            <div class=\"row justify-content-around\">\n                                                                    <div class=\"col-md-4\">\n                                        <div class=\"pl-item\">\n                                                                                            <h3>Zubereitungszeit<\/h3>\n                                                                                                                                        <p>35 Minuten<\/p>\n                                                                                    <\/div>\n                                    <\/div>\n                                                                    <div class=\"col-md-4\">\n                                        <div class=\"pl-item\">\n                                                                                            <h3>Portionen<\/h3>\n                                                                                                                                        <p>2 Personen<\/p>\n                                                                                    <\/div>\n                                    <\/div>\n                                                                    <div class=\"col-md-4\">\n                                        <div class=\"pl-item\">\n                                                                                                                                <\/div>\n                                    <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                                        <h2>Zutaten<\/h2>\n<ul>\n<li>3 EL Basmati Reis<\/li>\n<li>1 TL Ghee oder: \u00d6l nach Wahl<\/li>\n<li>1\u00bd L Milch vegan: Reismilch<\/li>\n<li>4 EL Zucker<\/li>\n<li>\u00bc TL Safran<\/li>\n<li>\u00bd TL Kardamom<\/li>\n<li>\u00bc TL Mark von Vanilleschote<\/li>\n<li>2 EL gehackte Mandeln<\/li>\n<li>2 EL Pistazien gehackt<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n<ol>\n<li>Den Reis f\u00fcr ca. 10 Minuten in Wasser einweichen lassen und anschlie\u00dfend abgie\u00dfen.<\/li>\n<li>In einem Topf das Ghee erhitzen und den Reis etwas anr\u00f6sten.<\/li>\n<li>Milch dazugie\u00dfen und Kochen lassen. Bei niedriger Hitze ca. 1 Stunde k\u00f6cheln lassen, hin und wieder umr\u00fchren.<\/li>\n<li>Die Reismilch mit Zucker s\u00fc\u00dfen und f\u00fcr 5-10 Minuten weiter k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n<li>Zuletzt auch die restlichen Gew\u00fcrze Kardamom, Vanille und Safran hinzuf\u00fcgen und den Pudding kalt oder auch warm genie\u00dfen. Davor noch die Mandelst\u00fcckchen und Pistazien dar\u00fcberstreuen.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Tipps<\/h2>\n<ul>\n<li>Das Rezept ist ideal nach einem anstrengenden Tag, denn durch die ausgleichende und energiespendende Wirkung ist es ideal f\u00fcr Vata und Pitta.<\/li>\n<li>F\u00fcr das Kapha Dosha vielleicht noch etwas Ingwer dazugeben f\u00fcr etwas Sch\u00e4rfe und Frische.<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\n                    <\/div>\n    <\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":5059,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"recipe_cat":[49],"recipe_tag":[],"class_list":["post-5058","rezepte","type-rezepte","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","recipe_cat-ayurveda"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rezepte\/5058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rezepte"}],"about":[{"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/rezepte"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5058"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rezepte\/5058\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5164,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rezepte\/5058\/revisions\/5164"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_cat?post=5058"},{"taxonomy":"recipe_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lanuvi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_tag?post=5058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}